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BOLO DE BANANA
Ingredientes:
½ xícara (chá) de AVEIA EM FLOCOS FERLA (42g); ½ xícara de (chá) de óleo (125ml); 1 xícara (chá) de açúcar (180g); ½ xícara (chá) de leite (125ml); 1 colher (sobremesa) de canela em pó(5g); 4 bananas médias, descascadas (520g); 3 ovos (150g); 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca (180g) ; 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g) ; Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma ; Açúcar e canela em pó para polvilhar


Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Despeje numa redonda média, com orifício central, previamente untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido e moderado (180º C) durante aproximadamente 30 minutos. Retire, desenforme depois de morno e polvilhe açúcar e canela.