Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de FARINHA DE AVEIA FERLA (180g); 1 colher (chá) de canela em pó; 150g de margarina ; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 maçãs médias, descascadas e picadas; 100g de uvas passa (sem caroço); 1 ovo inteiro; 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:
Faça uma farofa grossa com a FARINHA DE AVEIA FERLA, a canela, a margarina e o açúcar. Forre uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a metade dessa farofa, pressionando com as costas de uma colher para formar uma camada uniforme. Espalhe sobre essa camada as maçãs picadas e as uvas passa. Cubra com o restante da farofa sem apertar, deixando-a solta e com alguns blocos de massa, para que fiquem crocantes depois de assados. Bata o ovo com o leite, despeje sobre a torta e asse em forno médio e preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que ela fique dourada. Desenforme-a depois de fria e sirva acompanhada de chantilly ou sorvete de creme

Rendimento: 6 a 8 porções